العلاقة بين الزنك وحاستي الشم والتذوق

العلاقة بين الزنك وحاستي الشم والتذوق

محتويات

• العلاقة بين الزنك وحاستي الشم والتذوق
• وظائف الزنك للجسم 
• اعراض نقص الزنك 
• علاج نقص الزنك
• فوائد الزنك 
• اسباب فقدان حاسة الشم

يتسأل البعض عن العلاقة بين الزنك وحاستي الشم والتذوق ، ويعتبر من الأسئلة الهامة التي يجب علينا معرفة إجابتها حيث توجد علاقة وثيقة بينهم ، حيث أن قلة عنصر الزنك في الجسم قد يعرض الإنسان إلى فقد مادة الجوستين ، وهي المسئولة عن حاسة التذوق ، وتعد مهمة جداً ، حيث أن وجودها يعتمد بشكل كبير على عنصر الزنك ، ونتعرف معكم أكثر على العلاقة بين الزنك وحاستي الشم والتذوق .

العلاقة بين الزنك وحاستي الشم والتذوق

حاستي الشم والتذوق مرتبطان ببعضهما ، فما لا تتذوقه لا تستطيع أن تشمه ، وكما ذكرنا أن النقص الطفيف في معدن الزنك ، قد يؤدي إلى فقدان مادة الجوستين ، وهي مادة أساسية تعتمد اعتمادً كلياً على عنصر الزنك ، حتى تتم حاسة التذوق ، ونتعرف معكم ما هو عنصر الزنك  ودوره في جسم الإنسان .

يلعب الزنك دوراً أساسيا وحيويا في وجود مادة البروتين ، حيث يساعد على تنظيم إنتاج الخلايا في الجهاز المناعي لجسم الإنسان ،  ويتركز الزنك في خلايا الدم البيضاء والحمراء ، وعضلات جسم الإنسان ، والكلى والكبد ، الجلد ، وغدة البروستاتا عند بعض الرجال ، والسائل المنوي ، ويتألف جسم الإنسان على  أكثر من 300 إنريم يتطلب وجود الزنك حتى تقوم الأعضاء بكامل أنشطتها الطبيعية ، ويعتقد الباحثون أن جسم الإنسان بحاجة إلى مادة البروتين بحوالي 3000 إلى100.000 في الجسم ، وكما ذكرنا أن البروتين يتواجد في مادة الزنك 

ويحتاج الجسم يومياً من 2 إلى 3 جرام من الزنك ،  وما لا يعرفه الكثيرون أنه يوجد أجهزة في الجسم تفرز مادة الزنك منها الغدد اللعابية  والبنكرياس ، وغدة البروستاتا ، وأثبتت العديد من الدراسات أنه يوجد أكثر من 2 مليار في العالم يعاني من نقص الزنك ، وأثبتت دراسة أخرى  توضح أنه يوجد طفل من أصل طفلين من المواليد الجدد يعاني من نقص الزنك ، والذي يؤدي إلى مشاكل في ضعف مناعة الطفل ونموه .

يحتاج الجسم إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية لنموه ، ويعتبر الزنك أحد هذه المعادن ، ويوجد الزنك بكميات صغيرة في الطعام ، وعلى الرغم من أن النسبة التي يحتاجها الجسم لبست كبيرة ، إلا إنه من الممكن أن يعاني من أعراض نقص الزنك ، ونذكر لكم فوائد الزنك للجسم .[1]

وظائف الزنك للجسم 

يقوم الزنك بالعديد من الوظائف في الجسم منها :

 يعزز الزنك وظيفة المناعة في جسم الإنسان .

الزنك يدعم وظيفة الخلية ، ومساعدة ما يقدر بنحو 100 من الإنزيمات – الجزيئات التي تحدث تفاعلات كيميائية – تؤدي واجباتها .

يستخدم الجسم الزنك لعدة عمليات مهمة ، ويمكن أن يحدث نقص الزنك إذا كان الشخص يتناول نظام غذائي غير صحي .

الزنك يدعم وظيفة الخلية ، ويقوم بمساعدة نحو 100 من الانزيمات والجزيئات التي تحدث تفاعل كيميائي في الجسم وأن تؤدي واجبها .

يعزز الزنك انقسام الخلايا ، ويساعد في التئام الجروح .

 تعزيز وظيفة المناعة في جسم الإنسان . 

يساعد الزنك الخلايا على الانقسام .

يقوم بالحفاظ على حاسة الشم وحاسة التذوق ، حيث أكدت العديد من الدراسات أن نقص الزنك يؤدي إلى فقدان حاسة الشم والتذوق .

يدعم الزنك نمو الشخص وتطوره ، من مرحلة الجنين ، حيث يعتبر من المعادن الاساسية للنساء الحوامل ، وبعد الولادة يساعد في نمو الطفل وتعزيز مناعته .

جسم الإنسان لا يقوم بتخزين معدن الزنك ، وهذا يعني أنه يجب الحصول على كميات كافية من الطعام تحتوي على عنصر الزنك للوقاية من النقص . [2]

اعراض نقص الزنك 

من المعروف أن أعراض نقص الزنك ، ترتبط بالأدوار التي يؤديها في جسم الإنسان ، ومن بعض هذه الأعراض الأكثر انتشاراً ، ما يلي :-

• فقدان الشهية .
• تباطؤ في نمو الجسم ، فقد يبدو الشخص أصغر من عمره الطبيعي .
• ضعف وظيفة الجهاز المناعي في الجسم .

 وتعد هذه الأعراض الأكثر انتشاراً في نقص الزنك ، أما نقص الزنك الحاد يسبب العديد من الأعراض الأخرى وهي :

• تأخر البلوغ في جسم الإنسان .
• حدوث إسهال .
• فقدان ملحوظ في الوزن .
• صعوبة التئام الجروح .
• حدوث إكزيما في الجلد ، وتضرر العين .
• الشعور بالكسل ، وفقدان القدرة على النشاط . 
• فقدان حاسة التذوق وحاسة الشم .
• تساقط ملحوظ في الشعر .
• يؤدي نقص الزنك الحاد إلى العجز الجنسي عند الرجال ، وقصور في الغدد التناسلية ، وهو ما لا يتم إنتاجه في جسم الذكر يكفي من هرمون التستوستيرون .

 كل هذه الأعراض يكون المتسبب فيها هو نقص الزنك ، الذي يجب أن نقوم بعلاجه بالفيتامينات ، وتناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر الزنك .

علاج نقص الزنك

تحتوي العديد من المكملات الغذائية على كميات متعددة ومختلفة من الزنك ، والتي يتم تسميتها جلوكونات الزنك وكبريتات الزنك ، ويجب على كل شخص تناول أطعمة تحتوي على عنصر الزنك ، ومن بعض هذه الأطعمة : 

• تناول سمك المحار قد يعزز نقص الزنك بكميات كبيرة .
• لحوم البقر .
• تناول حبوب الإفطار ، مثل الكورن فليكس وغيره .
• الفاصوليا الخضراء والكرنب ، يمد حاجة الجسم بنسبة 3% يومياً من الزنك . 
• تناول الألبان المصنعة ، مثل الزبادي .
• يحتوي الحمص على العديد من المعادن منها عنصر الزنك . 
• دقيق الشوفان .
• تناول الفواكه  مثل الموز ، والمشمش ، الأفوكادو ، وتناول والخضروات ومنتجات الحليب ، التي تعزز نسبة الزنك في الجسم .

ويجب على كل شخص أن يتناول مجموعة من الأطعمة التي تكفي احتياج جسمه من الزنك في وجباته الغذائية اليومية ، ولكن يجب تناول اللحوم الخالية من نسبة الدهون المرتفعة .

فوائد الزنك 

للزنك فوائد متعددة لجسم الإنسان ، حيث يقوم ببناء العديد من المواد منها الإنزيمات ـ التي تساهم في التفاعلات الحيوية . 

• يساعد الزنك في الاستقلاب للأحماض النووية ، وعنصري الـ "RNA وDNA .
• يعزز نمو الإنسان .
• كما يعزز صناعة البروتينات وتنظيمها في الجسم . 
• يساهم الزنك في عملية انقسام الخلية . 
• يدخل الزنك في تركيب البورفيرين ، المسئول عن تكوين الهيموجلوبين في الدم .
• تقوية جهاز المناعة .
• زيادة قوة الشعر ولمعانه . 
• تقوية الإدراك .

اسباب فقدان حاسة الشم

فقدان حاسة الشم ، يرجع إلى بعض الأسباب الوراثية ، أو إصابة الشخص ببعض الأمراض التي جعلته يفقد حاسة الشم  ومنها :

• التعرض للمبيدات الحشرية والأدوية السامة .
• تناول بعض الأدوية ، مثل أدوية الالتهابات والقلب .
• التقدم في العمر قد يفقد الإنسان حاسة الشم .
• الإصابة بأحد أمراض الجهاز التنفسي .
• تعرض بعض الأشخاص إلى الأشعة الكيميائية .
• إجراء بعض العمليات الجراحية في الرأس .
• نقص نسبة الزنك في الجسم .    [3]

الوسوم

الزنك

 
  تحميل ملف word

  تحميل ملف word



 
  تحميل ب صيغة pdf

  تحميل ب صيغة pdf

تحضير نص
بحث حول
بحث مختصر
تعبير عن
ورد pdf word
بحث بالصور
بحث باللغة الفرنسية
بحث بالغة الانجليزية
بحث بالعربية
مقالة فلسفية
الإعلام الآليالاجتماعياتالتاريخالتربية الإسلاميةالتربية التحضيريةالتربية العلميةالتربية المدنيةالتعليم الابتدائيالتعليم الثانويالجغرافياالجيل الثانيالرياضياتالسنة الأولى متوسطالسنة الاولى ابتدائيالسنة الثالثة ابتدائيالسنة الثالثة ثانويالسنة الثالثة متوسطالسنة الثانية ابتدائيالسنة الثانية متوسطالسنة الخامسة ابتدائيالسنة الرابعة ابتدائيالسنة الرابعة متوسطالفيزياءاللغة الامازيغيةاللغة الانكليزيةاللغة العربيةاللغة الفرنسيةامتحان شهادة الباكالورياتسيير واقتصادتقني رياضيدروس الجغرافياشعبة الرياضياتشعبة لغات أجنبيةشهادة التعليم الابتدائيشهادة التعليم المتوسطعلوم تجريبيةفروض و اختباراتقسم الأستاذقسم المذكراتلغة فرنسيةمادة العلوم الطبيعيةمادة الفلسفةمادة علوم الطبيعة و الحياةمديرية التربيةوزارة التربية الوطنية